本篇『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法獲得中天娛樂台主持人/來賓好評推薦
雞絲麵的吃法可以有很多種,不僅僅只是常見的沖泡以及煮食烹飪兩種而已。冬天到了~~寒流冷颼颼~~如果可以來碗具有麻油、薑絲、皮蛋的特色雞絲麵溫暖自己的胃該有多好呢?
素材:a.賣場的雞絲麵
b.適量薑絲
c.一顆賣場販售的薰香松花皮蛋
d.適當量的麻油
e.適當量的米酒
以下步驟以一人份量為例,若多人食用請參酌步驟後適度決定需求量!
推薦步驟:
1. 準備食材,開始GO~~
雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)
2. 熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)
先熱鍋,再倒入適當的麻油,此時將會有濃郁的香味產生
3. 倒入薑絲於鍋中,並以煎匙熱炒一番
4. 倒入約600cc的水,並以小火烹煮至水沸
5. 水滾後加入雞絲麵並適度攪拌
6. 加入調味粉包
7. 加入冬菜包
8. 加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻
9. 視個人需求加入適當的米酒提味
10. 關掉火候,將雞絲麵與配料倒入碗中
集雞絲麵、皮蛋、薑絲、米酒、麻油…於一身的冬天經典麵食~~
您一定難以忘卻美食當前的滋味~~
真的很好吃~~
這款麵食的製作方式,若在一般麵店出現一定大受歡迎~~
賣場的雞絲麵與薰香松花皮蛋搭配起來就是絕配~~
不同於市面上的雞絲麵以及不同於市面上的皮蛋~~
造就不同於市面上的這碗麵~~
真的很推薦喔~~~^^”
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雜費:5
付款方式:結團後請先轉帳(郵局帳號)
到貨日期:8月
取貨事宜:
主購家在家樂福旁(上石路)的巷子裡。主購家取貨時間是晚上5點至8點。
匯款通知時會同時給取貨地址。
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另約時間2天內又沒有取貨者也不用來拿了,主購將自行處理
5. 請自備環保袋